Simple à préparer, délicieux et plein de bienfaits pour la santé – les avocats, tout comme le moringa, sont riches en vitamines et minéraux pour une peau, des cheveux et des ongles en pleine santé. Allez, à vos chips !
Ingrédients pour 2 à 3 personnes :
-
2 à 4 c. à café de poudre de moringa Moridays
-
3 avocats bien mûrs
-
1 petit oignon rouge, finement haché
- 1 poignée de coriandre fraîche, grossièrement ciselée
- Huile d’olive extra vierge (pour arroser)
-
Jus d’1 citron vert
-
Épices : sel, poivre, origan séché, paprika
Préparation :
-
Couper les avocats en deux, retirer le noyau et les couper grossièrement.
-
Mettre de côté une petite poignée d’avocat grossièrement coupé.
-
Placer le reste des ingrédients dans un grand bol et écraser à la fourchette jusqu’à obtenir la texture souhaitée.
-
Ajouter les morceaux d’avocat réservés et mélanger délicatement pour garder quelques morceaux.
-
Arroser d’un filet d’huile d’olive si désiré et parsemer de coriandre fraîche supplémentaire.
Déguste immédiatement ! 🥑✨